طرز تهیه در ادامه مطلب
آرد 250 گرم
کره 150 گرم
پودر قند نصف لیوان
شیر یک قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
پودینگ توت فرنگی یک بسته
ژله توت فرنگی یک بسته
توت فرنگی به مقدار لازم
آرد رو کمی نمک می زنیم، کره را با آرد مالش می دیم تا مرطوب بشه.
توی یک ظرف دیگه زرده تخم مرغ، شیر و پودر قند رو مخلوط می کنیم و به ظرف آرد اضافه می کنیم.
انقدر ورز می دیم تا یک خمیر یکدست درست بشه اما زیاد ورز ندین چون خمیر سفت می شه.
بعد خمیر رو باز می کنیم و توی قالب تارت پهن می کنیم.
کفش رو چنگال می زنیم و روش پودینگ توت فرنگی می مالیم و یک لایه توت فرنگی می چینیم و طبقه وسط فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردیم به مدت پانزده دقیقه می ذاریم.
بعد درش میاریم و یک کم که خنک شد یک لایه دیگه توت فرنگی روش می چینیم و ژله توت فرنگی که درست کردیم و هنوز کمی گرمه و نبسته روش می ریزیم و می ذاریم توی یخچال تا ژله کاملا ببنده.
